Double Bastard Beer Blog


En porter som smakar porter!
september 7, 2008, 10:15 f m
Filed under: Double Bastard rekommenderar!

Kompetent! Äntligen har jag hittat en porter som smakar porter. Och det är Oceanbryggeriet i Göteborg som lyckats med att göra en klassisk brittisk porter i Londonstil – Ocean Porter. Mjuk sötma, fantastisk chokladighet och med en vacker balans. Bakom Oceanbryggeriet står Thomas Bingebo som har Dwan (Irland), Messrs Maguire (Irland) och Jämtlands Bryggeri på meritlistan. Han vet uppenbarligen vad han pysslar med, det märker man när man provar det här ölet. Och snygg etikett också, det enda svenska mikrobryggeri som inte gör sina etiketter på fyllan i PowerPoint med clipart som inspirationskälla?

Det är bara att konstatera att få svenska bryggerier lyckas eller ens försöker göra brittisk porter. Oftast blir det något av följande:

Mesfällan. Aka ”vi-gör-en-porter-som-tilltalar-folk-som-inte-vanligtvis-dricker-porter”-fällan. Här har Spendrups landsatt sin mörka lager (?) som etiketteras som Porter (för övrigt under Mariestadsnamnet). 

GoCrazyBananas-fällan. Aka ”vi-är-ju-ett-mikrobryggeri-så-vi-måste-ha-80 BU-i-alla-våra-öl”-fällan. Och 80 BU i en brittisk porter är så fel, så fel.

Nekrofilfällan. Aka ”ölet-måste-vara-minst-3-år-för-att-ens-kunna-dricka-det”. Carnegie Porter är ju här idag. Fan vet vad danskjävlarna pysslat med i samband med flytt etc men någonting har hänt. Färsk Carnegie är långt ifrån bra.

Men Oceanbryggeriet lyckas verkligen göra en typriktig Londonporter med karaktär. Ett riktigt bra öl!

Keep up the good work!


5 kommentarer so far
Lämna en kommentar

Dugges och Nynäshamns etiketter är långt ifrån clipart

Kommentar av Anonym

Det är sant. Återkommer till Dugges och Nynäshamn som riktigt bra exempel i ett kommande inlägg!

/Double Bastard

Kommentar av notjustanotherbeerblog

Falcon är ett lagerbryggeri, så jag tror att Carnegie idag bryggs med en lagerjäst och vet att det bryggs och lagras i cylindrokoniska tankar.Folkölsvarianten har tappat allt och stölvarianten det mesta. Nedgången började redan när Pripps flyttade bryggningen från Sundsvall till Bromma.
Vilka svenska mikrobryggerier menar du har gått i det du kallar GoCrazyBananas-fällan? Tycker mer att den typen av mikroöl hittas i USA.

Kommentar av Jonas

Kan bara hålla med om Ocean. En fantastisk dryck. Synd på Carnegie, men jag är böjd att hålla med.

Kommentar av Anjo

Det du skriver om detta öl får det att vattnas i munnen. Vet du var/om jag kan hitta det här i Stockholm?

Kommentar av Karin




Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s



%d bloggare gillar detta: